MEHMET REBİİ ÖZDEMİR
Samsun’un Atakum ilçesinde askıda ücretsiz ekmek ve pideyi 3 yıldır mahalle sakinlerine veren İsmail Yiğit ve oğlu Eyüp Yiğit, bu yılda askıda ekmek ve pideyi ücretsiz olarak bir tek farkla “ÜCRETSİZ EKMEK MARKASI” vererek geleneğini bozmadı.
Ancak bu yıl askıda ekmek ve pide uygulamasını suiistimal edenleri tespit ettiği için hizmet verdiği mahalle sakinlerinden gerçekten ihtiyaçları olanları titizlikle tespit ettiklerine sattıkları ekmek markasını bu yılda ücretsiz olarak vererek evlerine sıcak bir lokmada olsa ramazan dışında ekmek ramazanda da isteyene ekmek isteyene de pide vererek geleneği bozmadı.
ASKIDA EKMEK ve PİDEYİ ÜCRETSİZ EKMEK MARKASI İLE VERİYORUZ…
Askıda ekmek ve pide uygulamasını yapan Fırıncı baba oğul şunları ifade etti. “Fırınımızı 18 yıl öncesi açtık. 18 yıldır mahalle sakinleriyle iç içeyiz herkesi tanıyoruz. Kimin ekmek alma gücü var kimin yok çok iyi biliyorduk. Bu yıla kadar herkese güvendik, ekmek ve pidelerimizi fırının dışındaki dolaba koyuyorduk. İhtiyacı olmayan ekmek alıp evine getirebilecek olanlar bile böylesine uygulamayı baltalayarak gerçekten ihtiyacı olanların hakkını gasp ediyorlardı. Bu yıl askıda ekmek ve pide geleneğimizi sürdürmeye devam ediyoruz. Ancak bir farkla mahallemizde bir ekmek bile alamayacak olanları tek tek tespit ettik. Onlara aylık ekmek ve pide markası verdik. Onlarda günün her saatinde ücretsiz verdiğimiz markalarla gelip fırının içinden ekmeklerini alıp evlerine gidiyorlar” şeklinde konuştu.
UN, YUMURTA, ODUN, SUSAM ATEŞ PAHASI…
Fırıncı İsmail ve Eyüp Yiğit konuşmasını şöyle devam ettirdi. “Hepimizin malumları olduğu üzere, bir fırının en büyük girdileri, Un, odun, elektrik vb ile çalışan işçilerin maaşları, sigortaları, vergiler derken kazandığımız devede kulak kalıyor. Bütün bunlara rağmen verdiğimiz bu askıda ekmek ve pide kararımızı ne pahasına olursa olsun sürdürmeye devam ediyoruz. Açık kaldığımız sürece de devam edeceğiz. Belki destek vereceğimiz sakin sayısı düşecek ama yine de askıda ekmek uygulamasını ücretsiz ekmek markası vererek devam ettireceğiz” dedi.
