Samsunlu Fırıncı İsmail Yiğit; Ramazan ayı hariç yılın 11 ayı fırıncılara pazar günü tatil olsun
Samsun'un Atakum ilçesinde ki fırıncı İsmail Yiğit, Ramazan ayı haricinde fırıncılara haftada bir Pazar günleri izin verilmesi için yetkililere çağrıda bulunuyorum” dedi.
(SAMSUN)-Ramazan nedeniyle iftar sofralarının olmazsa olmazı Ramazan pidesi bu yıl geçen yıllara nazaran 3/2 oranında azaldığını söyleyen fırıncı İsmail Yiğit, bu ramazan ayında ilk günlerinde işlerin umdukları gitmediğini şu ifadelerle anlatıyor.
"Mayaya, tuza, yüzde elli zam geldi. Geçen seneye göre pide pahalı yani. Şöyle pahalı, bizde malı pahalı alıyoruz. Vatandaşın gücü yetmiyor, almaya işler kırık. Bir pide 60 lira, adam nasıl alsın yesin? Beş tane ekmek parası. Seneye yüz yirmi liraya alır, bu sene iki yüz kırk lira. Un ‘un çuvalı 600 lira iken 900 lira oldu. İşçi maaşı %50 zam yedi. Her şeye %50 zam daha zam. Vatandaşın gücü yok almaya. Ağır geliyor, vatandaşa ağır geliyor Ramazan pidesi fiyatı. Buna göre her şey pahalı. Vatandaşın kalabalığı geçen seneye göre yok. Geçen seneki pideyi satamıyoruz bu sene. İçsi var. Doğru dürüst satış yok yani. Pide satışı yapamıyoruz. Tekli pide satılmıyor diye Atakumlular şikâyet ediyorlar. Yapıyoruz alan yok. Tekli pide 2-3 saat sonra kupkuru olduğu için. Vatandaşlar şikâyet etmişler.
Fırıncılarda pazar günleri tatil yapsınlar!
Un'a zam geldi. Büyükşehir belediyesi büfe açtı. Yani ekmekle siyaset yapılıyor. Her belediye yapıyor bunu. Sadece burada değil. Bir de pazar günleri tatil, resmi tatil olsa fırıncılara. Ben bir işveren olarak resmi tatil istiyorum. Resmi tatil olmadıktan sonra bunun benim ekmek çıkarmamla bir ilgisi olmuyor. Bütün fırıncıların kapatması gerekiyor pazar günleri. Vatandaş cumartesi günleri alsın iki günlük ekmeğini. Samsun'da fırıncıların yüzde 90’ı pazar tatilini istiyorlar. Odanın da bir ara çalışmaları vardı. Bir ara bıraktılar, daha sonra valilik izin vermedi dediler. Büyükşehir Belediyesi'nin meclisinden geçtikten sonra valilikte onaylarsa bu iş olur. Ramazan ayında senenin bir ayında fırınlar pazarlarda dahil çalışsınlar. Adam bir sene çalışıyor, hiç tatili yok. Pazar tatili yok. İş verene de kötü, çalışanlara da kötü. Fırınların temizliği olmuyor. Çünkü 24 saat çalışan fırınlar var. Nasıl yapsın temizlik? Pazar günü tatil olsa temizliğini yaparız. Fırıncının günahı ne ya? Bir fırıncının ailesiyle bir sabah kahvaltı yapsa olmaz mı? Bunlar 'fırıncılar' insan değil mi yani?
