VAN ŞİFA BAL'I KATKISIZ, ŞEKERSİZ ve ORGANİK!...

Balın analiz ettirilmesi çok büyük maliyetler isteyen bir eylemdir. O neden balların analizi hakkında üreticinin sözleri yanı sıra analiz yaptırıp yaptırmadıkalrını sormak gerekir. Analiz yaptırdılar ise analiz raporunu istemek gereklidir

İşte tam da bunları araştırıken VAN ŞİFA BAL isimli  bal üretici Ömer Akbulak,  Van'da 5. Geleneksel Hakiki Topraklı Sepet Karakovan Bal Kesim Festivali düzenlendi. 
VAN ŞİFA BAL sahibi olan Ömer Akbulak, geleneksel hale getirdikleri    Hakiki Topraklı Sepet Karakovan Bal Kesim Festivali ile ilgili şunları ifade etti. 
'Daire şekilli olup, arı peteğini kendisi örer. Üretimi azdır. Son yıllarda nostaljik yönü ağır basan bir bal türüdür. Bu yönü ile de her geçen gün aratan bir ilgiye sahiptir. Kara kovan balı ise sepette üretilme zorunluluğu olmayan bir baldır. Arıcı kovanlarındaki dikdörtgen  şekilli bal çerçevelerinin içine yuvarlatılmış çember şekilli kasnak çerçeveleri monte ederek kara kovan balı üretebilmektedir. Burada da petek dokusu arılar tarafından oluşturulmaktadır. Arıcı taktığı çember çerçevelere bir iki cm. lik küçük bir kılavuz petek takar ki arıcılar buna arıya yol vermek derler. Bu işlem arıyı yönlendirmekten başka bir anlam ifade etmez. Sepet balı ve kara kovan balı üretim şekli itibari ile benzerlik göstermekte olup her ikisine de halk arasında kara kovan balı denilmektedir. Nüans, birisinin sepet kovanda üretilmesi diğerine ise sepet balından ilham alınarak fenni kovan olarak nitelendirilen modern kovanlarda üretilmesidir. Burada şekil göze hitap ederken, niteliğin önemini de unutmamak gerekir. Markalı, analiz raporu bulunan güvenilir satış noktalarını tercih etmek  elzemdir' dedi.

GERÇEK BAL

VAN ŞİFA BAL üreticisi ve sahibi Ömer Akbulak açıklamasına şöyle devam etti. 'Şu ana kadar yazdığımız yazıların hepsi aslında gerçek balı anlatmaya yönelik yazılar. Gelen soru ve talepleri göz önüne alarak gerçek balın ne olduğu konusunda bir kez daha durmamız icap etti. Arının  çiçeklerden derleyip bünyelerinden enzim katarak  petek gözlerine depoladıkları baldır gerçek bal. Beşeri hiçbir unsurun müdahalesi olmamalıdır bunda. Etiketli, güvenlik bantlı olup gıda kodeksi bal tebliğine uygunluğu mutlaka belirtilmelidir. Üretim izni, işletme numarası, iletişim numarası ve adresi mutlaka etiket üzerinde bulunmalıdır.Nerede üretildiği hangi çiçeklerden derlendiği bilgisinin de bulunması gerçek balın göstergeleri arasındadır. Aldığınız balın bal aromalı gıda veya bal katkılı şurup olmadığından da emin olmalısınız. Bunun için etiket bilgilerini titizlikle gözden geçirmeli en ince ayrıntılara kadarda okumalısınız. 
Vatandaşımızı gerçek bal arayışına iten  temel neden işi arıcılık olmayan kalpazanların varlığıdır. Haklıdır da bu konuda. İşi arıcılık olan işletmeler,  örgütlü bal tüzel kişiliklerinin ürettiği ballar her zaman doğru adrestir.Geçek bala  ulaşmanın en kısa yolu budur. Üreticiye dikkat etmek bizi önemli ölçüde gerçek bala  ulaştıracaktır' şeklinde açıklamalarda bulundu.

VAN ŞİFA BAL'I KORKMADAN TÜKETEBİLİRSİNİZ...

VAN ŞİFA BAL'ın  Geleneksel Hakiki Topraklı Sepet Karakovan Bal Kesim Festivaline katılan Van'lı yurttaşlar ile balın ne olduğunu çok iyi bilen  Van İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Görentaş, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Şefik Tüfenkçi'de katıldılar.
İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Görentaş, VAN ŞİFA BAL ile ilgili olarak şu açıklamaları yaptı. 'VAN ŞİFA BAL'ın Hakiki Topraklı Sepet Karakovan Bal Kesim Festivaline katıldık. Ömer  Akbulak'ın ürettiği bu ballar son derece güzel, sağlıklı ve doğal hakiki sepet karakovan balı, yurttaşlarımız en ufak bir şüphe duymadan bu balı tüketebilirler. Bal ile ilgili en ufak endişeleri olursada biz her zaman bal tüketicilerimize destek olup haklarını savunuruz. Biz bile kendi evimizde Hakiki Topraklı Sepet Karakovan Balını  tüketiyoruz' dedi.

Van Yüzüncü Yıl Ünivetsitesi Öğretim Üyesi  Prof.Dr. Şefik Tüfenkçi'de testival de şunları ifade etti. 'Bal gerçektende doğal, sağlıklı bizde evimizde bu balı tüketiyoruz. Tüm yurttaşlarımızı bu ağızda eriyip giden Hakiki Topraklı Sepet Karakovan  balından edinip tüketmeliler' dedi.

NEDEN Mİ VAN ŞİFA BAL? 

VAN ŞİFA BAL sahibi Ömer Akbulak son olarak  biz kamuoyuna neden ŞİFA BAL sorumuza şöyle yanıt verdi. 'Van Şifa Bal olarak 40 yıldır bal üretimi yapıyoruz. Sattığımız tüm ürünler kendi üretimimizdir. Ürünlermiz katkısız ve doğaldır. Van'ın Çatak ve Bahçesaray ilçelerinde üretim yapıyoruz. Her yıl üretim yerimizde yüzlerce önde gelen insan ve basın eşliğinde bal kesimini gerçekleştiriyoruz. Böylece ürünlerimizin doğallığını ve kalitesini insanlar yerinde görüp tasdik ediyor.  Petek bal, Süzme bal, Kasnak Karakovan balı, Sepet Karakovan balı, Polen, Arı sütü gibi birçok ürün çeşidimiz bulumaktadır.  
Yaklaşık 40 yıldır bal üretimi yapan Şifa Bal kalitesinden, doğallığından ve lezzetinden ödün vermeden hizmet vermeye devam etmektedir.  Müşterilerimizden gelen güzel dönüşler ve istekler doğrultusunda üretimimizi arttırarak bal üretim hizmetimize devam ediyoruz. Amacımız ürünlerimizi tüm Türkiye çapında yayıp daha çok insana bu sağlıklı, doğal ürünlerimizi ulaştırmaktır' diye açıklamalarda bulundu.
Mehmet Rebii Özdemir

http://www.elmasajeinfantil.com/category/edirne-mutlu-son-masaj/